Cách Làm Bánh Snow Angel

1. Phần thạch bánh tuyết thiên sứ

Nấu theo cách làm trên gói agar vày mỗi loại lượng nước với bột đang khác nhau. Rất có thể cho thêm vị dâu, chanh leo…. Nấu cho tới khi thạch ngay sát công đổ ra khuôn cake pop khuôn tròn bé bỏng bé silicone.Cho vào phòng đá tới lúc thạch cứng hoàn toàn có thể lấy ra mà không trở nên vỡ là được.

Bạn đang xem: Cách làm bánh snow angel

2. Phần cốt bánh tuyết thiên sứ : Có thể tự có tác dụng hoặc mua bánh đã làm sẵn, vày cốt bánh sử dụng rất ítChuẩn bị: 85g white trứng, 40g đường, 4 lòng đỏ, 20g mật ong, 60g bột mỳ, 20g sữa.———————————Cách làm:

Lòng trắng trứng tấn công bông. Đường hạt cho vào từ từ bỏ -> đánh cứng. Tiếp nối nháy máy tiến công trứng 30s mang đến vỡ bong bóng khíLòng đỏ cho vào âu lòng trắng, đánh tan từng loại một. Khi quện rất nhiều vào lòng trắng new cho tiếp dòng thứ 2, 3, 4.Cho mật ong vào trộn đều, tiếp đến rây một nửa bột mỳ vào. Trộn cấp tốc tay ,cho nốt số bột mỳ còn sót lại vào, nếm nếm thêm sữa. Đánh tới lúc sữa quện mọi vào láo lếu hợp. Dùng cây vét bột trộn theo hình tròn trụ từ mép âu, để bột nghỉ 10s.Cho vào khuôn(20cmx12), nướng 2 lửa 150*C và nướng đôi mươi phút.

3.Phần Mousse bánh tuyết thiên sứChuẩn bị: 120g dâu xay (dâu xay hoàn thành rây quăng quật hạt), 120g whipping, 1~2 muỗng cà phê đường, 4g bột gelatin, 20ml nước.———————————Cách làm bánh tuyết thiên sứ:

Cho 20ml vào chén sau đó cho bột gelatine vào quậy đều, bắc nhà bếp đun nhỏ lửa mang lại chảy. Dâu xay trộn đường mang đến tan, tiếp đến đổ phần gelatin tan vào, quậy đều. Whip tấn công cứng tiếp nối đổ các thành phần hỗn hợp dâu vào quậy đều. Nên thực hiện khuôn silicone 2 lần bán kính 4cm là vừa đủ.Đầu tiên là cho ít mousse vào khuôn. Sau đó cho jelly vào, dìm xuống làm thế nào cho lớp mouse phủ gần như ko thấy jelly đâu nữa. Tiếp đến cho thêm bánh bông lan vào nhận xuống, bỏ vô ngăn đá tới khi đông lại là được.

Xem thêm:

Cách có tác dụng bánh tuyết thiên sứ tương đối là mong kỳ đề xuất không như thế nào nhưng nỗ lực lên bạn sẽ có món bánh ngon ngất ngây

*

4.Phần Vỏ bánh tuyết thiên sứChuẩn bị: 240gr bột Mochiko (có thể thay thế sửa chữa bằng bột nếp), 500ml nước, 90gr đường, bột bắp có tác dụng áo bột.———————————Cách làm:

Trộn bột Mochiko + nước + đường mang đến đều, tiếp đến đem đi hấp 15 phút. Hấp được 8 phút chi ra quậy phần đa cho chín đều. Sau khoản thời gian hấp ngừng đem ra quết vài phút dẻo. Rây một lớp bột bắp nghỉ ngơi bàn, tiếp nối đổ phần bột bánh đã nóng lên, rồi phủ thêm bột bắp lên trên. Bột cực kỳ dính buộc phải phủ bột áo vô cùng dày để dễ dàng thao tác. Tiếp đến mới cán bột không thực sự dày xuất xắc mỏng. Đem đựng tủ lạnh nửa tiếng rồi mới lôi ra cắt hình vuông, phủi bớt lớp bột bắp mặt ngoài.

Cách làm bánh tuyết thiên sứ

Cắt miếng nilong để quấn bánh, tiếp đến cho vỏ bột lên, rước nhân kem bánh vừa nhằm đá ra bỏ vào giữa miếng bột sau đó khéo léo quấn lại. Ví như vỏ bánh còn dày quá thì nên cần cắt bớt tránh việc để vỏ bánh vượt dày nạp năng lượng sẽ ngán.

Vì nhân còn cứng nên trước lúc ăn mọi tín đồ nên để ngoài ánh sáng phòng hoặc để chống mát nhé.