Lachs In Blätterteig Mit Frischkäse Und Spinat

1. Blätterteig das ende dem Kühlschrank bedarfen und warten bis zu der Teig nicht als zu kalt ist, zu er sich besser verarbeiten lässt.2. Eier verquirlen.3. Teig ausrollen und halbieren. 4. Ns Teigrechtecke mit eier bestreichen.5. Den aufgetauten Blattspinat bestimmt ausdrücken, halbieren und je einer Hälfte jeden Teigplatte verteilen.6. Spinat salzen, leicht pfeffern - deren Knoblauch verträgt, can etwas daraus dazugeben.7. Frischkäse auf den Spinat streichen.8. Teil Dillspitzen an den Frischkäse legen und nochmals ein bisschen salzen.9. Aufgetaute Lachsfilets an den Käse legen, mit ein bisschen Zitronenzeste bestreuen.10. Das Teig von an und unten über dem Lachsfilet übereinanderklappen - an den Außenrändern festdrücken, mit eier bestreichen.11. Das Päckchen mit ns Messer einschneiden und mit etwas Sesam bestreuen.12. Ca. 20 Minuten bei 200°C Umluft backen. Mit Petersilkartoffeln, Salzkartoffeln, oder Salat servieren.

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