Moritz graf zu reventlow lebensgefährte

Hausgemachte Kuchen servieren Dawid Turecki und Moritz Graf zu Reventlow an ihrem neu offen Café alte Schule.

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Moritz Graf zu Reventlow und Dawid Turecki von das beliebte Cafe an Wulfshagen wieder bei Betrieb genommen.


von SusanneMeise17. Ehrenvoll 2015, 12:19 Uhr


Darauf von viele Menschen in der bereich gewartet: nr 3 Jahre, danach Edith und Dieter Kettenburg ns Café alt Schule aufgegeben haben, die Räume wieder mit leben erfüllt. Eigentümer Moritz Graf kommen sie Reventlow betreibt ns Café bei idyllischer lage nun selbst – gemeinsam mit Dawid Turecki.

„Wir haben sie vermisst. Als schön, das du wieder mit solcher Qualität erfüllt wurdest.“ ns ist zeigen einer ns zahlreichen Einträge in dem Gästebuch, das innerhalb von wenigen mich zusammengekommen sind. Ns warme Rot bei den Wänden ist ns Einzige, was vom alten Café still ist. Graf zu Reventlow und sein Partner Turecki haben es mit grünen Vorhängen kombiniert, die ns Grün das ende der umliegenden natürlichen nach innen übertragen sollen, erklären beide. 50 Gäste haben dort Platz – aufgrund das Heraustrennen einer Wand ist das Raum großzügiger geworden. Sogar der flur und das Sanitärräume wurden ist anders zugeschnitten und mit alt Fotos, ns die geschichte des gut Wulfshagen erzählen, dekoriert. Außerdem 50 Plätze bietet ns ebenfalls umgestaltete Außenbereich mit Garten.

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Ursprünglich sei das Idee gewesen, nach das Komplettsanierung von Gebäudes einer Gastronomie in der alten Schule aufzubauen, gemeldet Graf zu Reventlow. Aber es sei hart gewesen, ns Vorhaben zu realisieren – das fehlten ns Interessenten für ns Objekt. Zusammen Stephanie Abel dann mit der Frage in ihn herantrat, ein Teil ns Hauses für deine Patisserie zu mieten, wurde aus 2014 dazugehörigen ihrem bedarf ein Teil des Gebäudes dafür abgeteilt. „Die sonstiges Hälfte sollte wieder ein coffee shop werden“, erzählt das Gutsbesitzer. Aber schon zusammen beim Restaurant gründen sich auch hier kein Betreiber. „Dann haben wir wir entschieden, das selbst kommen sie machen“, berichtet der Graf. Für seine familie ein tanzen ins kalte flut – noch nie waren sie in diesem bereich tätig. Jedoch mit vereinigt Kräften und fachkundiger beratung bewältigten sie die Probephase und eröffneten schließlich anfang August offiziell das neu Café.

Am zweiten Augustwochenende bewirteten sie allein bei der Sonntag 250 Gäste mit ihr hausgemachten Kuchen. „Es viele Stammkunden von den Kettenburgs dabei. Dennoch wir wort noch einen breiteres publikum an“, verfügen über Moritz Graf kommen sie Reventlow festgestellt. Für ns gutes Stück Kuchen seien das Menschen bereit weit zu fahren. Und dass sie das bekommen, darauf legen er und Turecki großen Wert. Käsekuchen, Käsekirschkuchen, Schoko-Preiselbeertorte, Mandarinensahnetorte und Zitronen-Baisertorte gehören kommen sie ihrem Standardprogramm. „Das ich werde jahreszeitlich erweitert“, erklärt Turecki und kündigt für ns Herbst unter sonstiges Apfel- und Pflaumenkuchen an. Außerdem stehen ns Törtchen das benachbarten Patisserie Abel in ihrer Karte.

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Ob sie zum Winter einer Abend in der Woche warm Küche anbieten, von die beiden frischgebackenen Café-Betreiber noch nicht entschieden. Mit Blick oben den nächsten Sommer aber können sie sich sogar einen Biergarten im Schutz der alt Bäume vorstellen.

Das Café alte Schule hat donnerstags bis sonntags von 14 bis 18 ansehen geöffnet. Zum Homepage geht es hier